сорго


сорго

со́рго (Sorghum), род одно- и многолетних травянистых растений семейства мятликовых, зерновая и кормовая культура. Около 50 диких и культурных видов, произрастающих в Африке, Азии, Америке, Австралии, на юге Европы. Наиболее распространены однолетние виды: С. обыкновенное (S. vulgare), джугара (S. sernuum), дурра (S. durra), гаолян (S. japonicum), С. сахарное (S. saccharatum), С. веничное (S. technician), суданская трава; многолетний гумай — кормовое и сорное растение. В культуре С. с 4—3-го тысячелетия до н. э., родина — Северо-Восточная Африка, на территории СССР издавна возделывается в Средней Азии и на Дальнем Востоке. С. — яровая теплолюбивая, очень засухоустойчивая, солестойкая культура. Вегетационный период 120—125 сут. Опыляется перекрёстно. Отличается легкой приспособляемостью к почвенным условиям. Зерно С. перерабатывают на крупу, муку, крахмал, из соломы изготовляют плетеные изделия, бумагу, веники, зеленую массу силосуют (молодые растения многих видов ядовиты).

В СССР С. (в основном джугару и сахарное) выращивают на небольших плантациях в Средней Азии, Казахстане, Поволжье, на юге Украины; урожайность зерна до 25—30 ц с 1 га, зеленой массы 300—400 ц с 1 га. Сорта на зерно: Гибрид Степной 5, Катты-баш местное, Украинское 107, Красный янтарь, Гибрид Молдавский 40, Гибрид Молдавский 46 и др.; сорта на силос: Гибрид Кормовой 5, Силосное 3, Сахарное 32, Ставропольское 59 и др. С. — пропашная культура, его используют в пожнивных, поукосных и смешанных (с соей, фасолью) посевах. Отзывчиво на удобрение (100—140 кг/га NPK, под сахарное — также навоз 40 т/га). Посев широкорядный (междурядья 60—70 см), глубина посева семян4—6 см. На 1 га размещают 40—120 тыс. растений. Осваиваются интенсивные технологии возделывания С. Например, интенсивная технология, разработанная для южных областей Украины, обеспечивает в неорошаемых условиях урожайность зерна С. 45—50 ц с 1 га, зеленой массы 450—500 ц с 1 га; при орошении соответственно 110—115 и1000—1200 ц с 1 га. Вредители — тля, проволочники, совки, стеблевой мотылек; болезни — твердая и пыльная головня, гнили и др.


Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь. - М.: Большая Российская энциклопедия. . 1998.

Синонимы:

Смотреть что такое "сорго" в других словарях:

  • Сорго — ? Сорго Научная классификация …   Википедия

  • СОРГО — (лат. sorghum). Растение семейства злаков, с сахаристым соком сердцевины, большая часть видов растет в тропических странах. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. СОРГО иначе гуми, индийское злачное… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • СОРГО — род одно и многолетних трав семейства злаков. Ок. 50 видов, в Африке, Азии, Америке, Австралии, на юге Европы. Сорняки (гумай), кормовые растения (сорго сахарное, суданская трава), зерновые культуры (сорго обыкновенное, джугара, дурра, гаолян) …   Большой Энциклопедический словарь

  • СОРГО — (Sorghum), род однолетних и многолетних растений сем. злаков. Ок. 50 видов, в тропич., субтропич. и отчасти умеренных поясах. Большинство видов выс. до 4 5 м и более; внешне похожи на кукурузу, с мощной корневой системой; соцветие метельчатое, дл …   Биологический энциклопедический словарь

  • сорго — гумай, дурра, джугара, гаолян Словарь русских синонимов. сорго сущ., кол во синонимов: 8 • гаолян (4) • гумай …   Словарь синонимов

  • Сорго — злак, главный продукт питания населения Африки и Азии, где его готовят как рис или перемалывают в муку, варят кашу и пекут лепешки. Словарь кулинарных терминов. 2012 …   Кулинарный словарь

  • сорго — (неправильно сорго) …   Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке

  • СОРГО — СОРГО, род одно и многолетних травянистых растений (семейство злаки). Около 50 видов, в тропических, субтропических и отчасти умеренных поясах. Многие в культуре (с 3 го тысячелетия до нашей эры). Возделывают как зерновые и кормовые растения в… …   Современная энциклопедия

  • СОРГО — СОРГО, нескл., ср. (итал. sorgo). Растение, близкое к просу, один из важнейших хлебных и кормовых злаков тропической и подтропической Африки и Азии, культивируемое и на юге СССР и известное также под названием дурро. Толковый словарь Ушакова. Д.Н …   Толковый словарь Ушакова

  • СОРГО — СОРГО, нескл., ср. Крупный южный злак с метельчатым соцветием, употр. в пищу, для корма и для технических нужд. | прил. сорговый, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • Сорго — (Sorhum)         род однолетних и многолетних травянистых растений семейства злаков. Около 50 культурных и диких видов, произрастающих или возделываемых в Азии (преимущественнно в юго западной части), Африке (Экваториальной и Южной), Южной и… …   Большая советская энциклопедия

Книги

Другие книги по запросу «сорго» >>